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Chapinero
Puntaje SCAA 85,75
Mandarina
Manzana roja
Miel
Avellana
Residual a Cacao

Chapinero

$ 56.000

Un café amable. De esos que no te exigen nada y te muestran todo. Abre con mandarina y manzana roja, fruta clara y fresca, nada empalagoso. La acidez es jugosa: se siente, pero no muerde. El cuerpo es sedoso, casi almibarado, y le da peso sin volverlo pesado. Se queda largo rato en el paladar con avellana, nueces y un fondo de cacao. La dulzura, de principio a fin, es de miel.

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Ficha del café

Variedad
Colombia
Proceso
Lavado
Tueste
Medio
Elevación
1800 msnm
Peso
340 g
Origen
Cundinamarca